{"id":11755,"date":"2016-06-22T23:18:48","date_gmt":"2016-06-22T21:18:48","guid":{"rendered":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/?p=11755"},"modified":"2016-06-22T23:18:48","modified_gmt":"2016-06-22T21:18:48","slug":"nagy-sandor-az-elso-tortakiraly","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755","title":{"rendered":"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly"},"content":{"rendered":"

Ki hitte volna, hogy ilyen is van \u2013 j\u00fanius elseje a tort\u00e1k vil\u00e1gnapja. Sz\u00edvb\u0151l rem\u00e9lem, hogy ti, kedves olvas\u00f3k, meg\u00fcnnepelt\u00e9tek, vagy ha nem, h\u00e1t j\u00f6v\u0151re legal\u00e1bb egy szelet elfogyaszt\u00e1s\u00e1val megeml\u00e9keztek e jeles esem\u00e9nyr\u0151l.<\/p>\n

\"a3\"<\/a>S hogy mi\u00f3ta s\u00fct\u00fcnk mi, emberek tort\u00e1t? Erre a szok\u00e1sos v\u00e1lasszal felelhet\u00fcnk: m\u00e1r az \u00f3kori g\u00f6r\u00f6g\u00f6k is\u2026 \u00c9s val\u00f3ban: t\u00f6rt\u00e9n\u00e9szek azt \u00e1ll\u00edtj\u00e1k, az els\u0151 tort\u00e1t a h\u00edres szuzai menyegz\u0151n szolg\u00e1lt\u00e1k fel, amely Nagy S\u00e1ndor \u00f6tlete volt: hogy a n\u00e9pek kevered\u00e9s\u00e9t el\u0151seg\u00edtse, t\u00edzezer harcos\u00e1t h\u00e1zas\u00edtotta \u00f6ssze ugyanennyi elrabolt perzsa n\u0151vel, s hogy j\u00f3 p\u00e9ld\u00e1val j\u00e1rjon el\u00f6l, \u0151 maga feles\u00e9g\u00fcl vette Sztateri\u00e1t, a perzsa kir\u00e1ly l\u00e1ny\u00e1t. Ezen a t\u00f6meges lagzin szolg\u00e1ltak fel finom, r\u00e9tegesen rakott tort\u00e1kat: gabon\u00e1b\u00f3l, mandul\u00e1b\u00f3l, di\u00f3b\u00f3l \u00e9s sz\u00e1r\u00edtott gy\u00fcm\u00f6lcsdarabk\u00e1k kever\u00e9k\u00e9b\u0151l k\u00e9sz\u00fcltek, a hozz\u00e1val\u00f3kat a m\u00e9z fogta \u00f6ssze. A k\u00f6z\u00e9pen elhelyezett t\u00f6ltel\u00e9kben is m\u00e9zes kr\u00e9m tartotta egyben az \u00e1nizsos kecsket\u00far\u00f3t. A tetej\u00e9t m\u00e9zbe m\u00e1rtott r\u00f3zsaszirmokkal d\u00edsz\u00edtett\u00e9k, \u00e9s feh\u00e9r, h\u00e1ntolt mandul\u00e1b\u00f3l rakt\u00e1k ki rajta az \u00fcnnepekhez tartoz\u00f3 m\u00e1gikus jeleket.
Az\u00f3ta eltelt t\u00f6bb, mint 2300 \u00e9v, s a torta vil\u00e1gkarriert futott be, b\u00e1r \u00f6sszetev\u0151it tekintve jelent\u0151s v\u00e1ltoz\u00e1son ment kereszt\u00fcl. \u00c1nizsos kecsket\u00far\u00f3t p\u00e9ld\u00e1ul igen ritk\u00e1n tesz\u00fcnk bele.<\/p>\n

\"a5\"<\/a>
A sz\u00fazai menyegz\u0151. Forr\u00e1s: wikip\u00e9dia<\/a><\/figcaption><\/figure>\n

Mi\u00f3ta van gyertya a tort\u00e1n?<\/strong>
A gyerty\u00e1kr\u00f3l szint\u00e9n a g\u00f6r\u00f6g\u00f6k tehetnek, akik a gyerekek sz\u00fclet\u00e9snapi \u00fcnneps\u00e9g\u00e9n mindig \u00e1ldoztak Artemisznek egy szelet, vagy ak\u00e1r egy eg\u00e9sz tort\u00e1t. A g\u00f6r\u00f6g\u00f6k abban b\u00edztak, hogy a gyertya f\u00fcstje elviszi a gyerekek eg\u00e9szs\u00e9g\u00e9\u00e9rt mondott im\u00e1ikat az istenn\u0151h\u00f6z.
K\u00e9s\u0151bb a gyertya az \u00e9let l\u00e1ngj\u00e1t, illetve \u00e9veink ellobban\u00f3 idej\u00e9t is szimboliz\u00e1lta, ami azt\u00e1n babon\u00e1k \u00e9s szok\u00e1sok eg\u00e9sz sor\u00e1t eredm\u00e9nyezte a gyertya elf\u00faj\u00e1s\u00e1nak m\u00f3djaira n\u00e9zve. Ilyen volt p\u00e9ld\u00e1ul, hogy az \u00fcnnepelt lehet\u0151leg egyszerre f\u00fajja el az \u00f6sszes gyerty\u00e1t, de ha ez nem siker\u00fcl neki, akkor legal\u00e1bb hat\u00e1rozottan oltsa el a l\u00e1ngokat, hogy bizony\u00edtsa: k\u00e9zben tartja az \u00e9lete idej\u00e9t, nem engedi elhatalmasodni az \u00e9let\u00e9n a sors szesz\u00e9lyes j\u00e1t\u00e9kait.
A k\u00f6z\u00e9pkori Eur\u00f3p\u00e1ban k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 t\u00e1rgyakat s\u00fct\u00f6ttek a torta t\u00e9szt\u00e1j\u00e1ba, pl. p\u00e9nz\u00e9rm\u00e9ket, gy\u0171r\u0171ket, gy\u0171sz\u0171ket vagy feliratos pap\u00edrdarabk\u00e1kat. F\u0151k\u00e9nt Angli\u00e1ban volt divatban, hogy aki p\u00e9nz\u00e9rm\u00e9t tal\u00e1l, annak gazdags\u00e1got j\u00f3soltak, aki pedig gy\u0171sz\u0171t, azt azzal riogatt\u00e1k, hogy sosem megy f\u00e9rjhez, eg\u00e9sz \u00e9let\u00e9ben a varr\u00e1sb\u00f3l kell majd eltartania mag\u00e1t. Az egy\u00e9b, var\u00e1zsl\u00e1si szok\u00e1sok alapj\u00e1n a tort\u00e1kba id\u0151nk\u00e9nt fi\u00fa- vagy l\u00e1ny nevekkel ell\u00e1tott pap\u00edrdarabk\u00e1kat tettek, hogy a szerencs\u00e9s szeletmajszol\u00f3 \u00f6r\u00fclhessen, ha a v\u00e9letlen is neki osztotta ki, akit szeret. A legnagyobb riadalmat az okozta, ha az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se k\u00f6zben elejtett\u00e9k a s\u00fctem\u00e9nyt, mert az balszerencs\u00e9t jelentett az \u00fcnnepelt k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9v\u00e9re \u2013 ha nem lett volna el\u00e9g az a baj, hogy oda a torta.<\/p>\n

\"a5\"<\/a>
Fot\u00f3 egy 1934-es \u00fajs\u00e1gb\u00f3l. N\u00e1lunk akkor \u00fajdons\u00e1g volt a gyertya a tort\u00e1n.<\/figcaption><\/figure>\n

A torta mint k\u00e9pz\u0151m\u0171v\u00e9szeti alkot\u00e1s<\/strong>
Egyre n\u00e9pszer\u0171bbek az \u00fagynevezett diz\u00e1jn tort\u00e1k, amelyek ink\u00e1bb k\u00e9pz\u0151m\u0171v\u00e9szeti alkot\u00e1sok, mintsem leny\u0171g\u00f6z\u0151 gasztron\u00f3miai \u00e9lm\u00e9nyt ny\u00fajt\u00f3 \u00e9dess\u00e9gek. A diz\u00e1jntort\u00e1k egyik emblematikus k\u00e9sz\u00edt\u0151je Buddy Valastro, aki egy New York-i olasz cukr\u00e1szdinaszti\u00e1ba sz\u00fcletett. A Cake Boss – magyarul: Tortakir\u00e1ly – elnevez\u00e9s\u0171 realitym\u0171sor\u00e1val vil\u00e1gh\u00edrnevet szerz\u0151 cukr\u00e1sz hatalmas csal\u00e1dj\u00e1val igazgatja a s\u00fctibirodalmat, amelynek most m\u00e1r milli\u00f3s rajong\u00f3t\u00e1bora van. Buddy kora gyermekkor\u00e1t\u00f3l fogva \u00e9desapja mellett dolgozott a cukr\u00e1szd\u00e1ban, t\u0151le saj\u00e1t\u00edtott el mindent, \u00e9s azt is megtanulta, hogy semmi nem lehetetlen. \u00c9ppen ez\u00e9rt soha sem mond nemet egyetlen vev\u0151nek sem, \u00e9s hiszi, hogy b\u00e1rmilyen tort\u00e1t meg tud \u00e9p\u00edteni, legyen az ig\u00e9ny ak\u00e1r \u00f3ri\u00e1sker\u00e9k, egy hatalmas alig\u00e1tor, vagy Transformers-figura, \u00e9leth\u0171 akv\u00e1rium.<\/p>\n

\"a4\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ki hitte volna, hogy ilyen is van \u2013 j\u00fanius elseje a tort\u00e1k vil\u00e1gnapja. Sz\u00edvb\u0151l rem\u00e9lem, hogy ti, kedves olvas\u00f3k, meg\u00fcnnepelt\u00e9tek, vagy ha nem, h\u00e1t j\u00f6v\u0151re legal\u00e1bb egy szelet elfogyaszt\u00e1s\u00e1val megeml\u00e9keztek … <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11719,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[84],"tags":[],"class_list":["post-11755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ismeretterjeszto"],"yoast_head":"\nNagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly - S\u00fctis M\u00f3ni<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly - S\u00fctis M\u00f3ni\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ki hitte volna, hogy ilyen is van \u2013 j\u00fanius elseje a tort\u00e1k vil\u00e1gnapja. Sz\u00edvb\u0151l rem\u00e9lem, hogy ti, kedves olvas\u00f3k, meg\u00fcnnepelt\u00e9tek, vagy ha nem, h\u00e1t j\u00f6v\u0151re legal\u00e1bb egy szelet elfogyaszt\u00e1s\u00e1val megeml\u00e9keztek …\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"S\u00fctis M\u00f3ni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-06-22T21:18:48+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/b92635551ecbc3ba97c82ca66c891793\"},\"headline\":\"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly\",\"datePublished\":\"2016-06-22T21:18:48+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755\"},\"wordCount\":850,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"articleSection\":[\"Ismeretterjeszt\u0151\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755\",\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755\",\"name\":\"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly - S\u00fctis M\u00f3ni\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"\",\"datePublished\":\"2016-06-22T21:18:48+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/b92635551ecbc3ba97c82ca66c891793\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#primaryimage\",\"url\":\"\",\"contentUrl\":\"\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Kezd\u0151lap\",\"item\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/\",\"name\":\"S\u00fctis M\u00f3ni\",\"description\":\"Csal\u00e1d, s\u00fcti\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/b92635551ecbc3ba97c82ca66c891793\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c2f41e2ee2cab90d7d37ea421edc4b1abcfd708dfe4d2c2fe89c5a6fddf41c5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c2f41e2ee2cab90d7d37ea421edc4b1abcfd708dfe4d2c2fe89c5a6fddf41c5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"sameAs\":[\"http:\/\/www.monisuti.hu\"],\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?author=1\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly - S\u00fctis M\u00f3ni","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly - S\u00fctis M\u00f3ni","og_description":"Ki hitte volna, hogy ilyen is van \u2013 j\u00fanius elseje a tort\u00e1k vil\u00e1gnapja. Sz\u00edvb\u0151l rem\u00e9lem, hogy ti, kedves olvas\u00f3k, meg\u00fcnnepelt\u00e9tek, vagy ha nem, h\u00e1t j\u00f6v\u0151re legal\u00e1bb egy szelet elfogyaszt\u00e1s\u00e1val megeml\u00e9keztek …","og_url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755","og_site_name":"S\u00fctis M\u00f3ni","article_published_time":"2016-06-22T21:18:48+00:00","author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"admin","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"4 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/b92635551ecbc3ba97c82ca66c891793"},"headline":"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly","datePublished":"2016-06-22T21:18:48+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755"},"wordCount":850,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","articleSection":["Ismeretterjeszt\u0151"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755","url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755","name":"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly - S\u00fctis M\u00f3ni","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#primaryimage"},"thumbnailUrl":"","datePublished":"2016-06-22T21:18:48+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/b92635551ecbc3ba97c82ca66c891793"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#primaryimage","url":"","contentUrl":""},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=11755#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Kezd\u0151lap","item":"https:\/\/sutismoni.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nagy S\u00e1ndor, az els\u0151 tortakir\u00e1ly"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#website","url":"https:\/\/sutismoni.hu\/","name":"S\u00fctis M\u00f3ni","description":"Csal\u00e1d, s\u00fcti","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sutismoni.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/b92635551ecbc3ba97c82ca66c891793","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c2f41e2ee2cab90d7d37ea421edc4b1abcfd708dfe4d2c2fe89c5a6fddf41c5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/5c2f41e2ee2cab90d7d37ea421edc4b1abcfd708dfe4d2c2fe89c5a6fddf41c5?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"sameAs":["http:\/\/www.monisuti.hu"],"url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?author=1"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11755"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11755\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}