{"id":3569,"date":"2010-04-27T14:03:00","date_gmt":"2010-04-27T12:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/2010\/04\/27\/derelye-vagy-baratfule\/"},"modified":"2010-04-27T14:03:00","modified_gmt":"2010-04-27T12:03:00","slug":"derelye-vagy-baratfule","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569","title":{"rendered":"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle?"},"content":{"rendered":"
Nos, \u00e9rkezett n\u00e9h\u00e1ny hozz\u00e1sz\u00f3l\u00e1s a tegnapi derely\u00e9s poszttal<\/a> kapcsolatban; t\u00f6bbek szerint a derelye \u00e9s a bar\u00e1tf\u00fcle nem ugyanaz. Szerint\u00fck az el\u0151bbi sima gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, mint a ravioli, ut\u00f3bbi a burgony\u00e1s.<\/span><\/div>\n
Bevallom, \u00e9n is bizonytalan voltam a k\u00e9rd\u00e9sben, ez\u00e9rt amennyire csak tudtam, ut\u00e1naj\u00e1rtam.<\/span><\/div>\n
Annyi kider\u00fclt sz\u00e1momra, hogy \u00e9n sem \u00edrtam h\u00fclyes\u00e9get, \u00e9s a hozz\u00e1sz\u00f3l\u00f3knak is igazuk van. A derelye teh\u00e1t egy igazi demokratikus \u00e9tel, mindenki \u00fagy k\u00e9sz\u00edti, ahogy akarja.<\/span><\/div>\n
A Wikibooks<\/a> gasztron\u00f3miai sz\u00f3t\u00e1r\u00e1ban ez \u00e1ll:<\/span><\/div>\n
„Derelye=bar\u00e1tf\u00fcle, burgony\u00e1s gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, lekv\u00e1rral t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szta.” <\/span><\/div>\n
Azonban a Magyar N\u00e9prajz IV. k\u00f6tet\u00e9b\u0151l<\/a> a k\u00f6vetkez\u0151k der\u00fclnek ki:<\/span><\/div>\n
\n
<\/a><\/span>„T\u00d6LT\u00d6TT T\u00c9SZTA<\/span><\/h5>\n
A gy\u00fart, kisodort t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l alak\u00edtott, derelye form\u00e1j\u00fa t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szta haszn\u00e1lat\u00e1nak gyakoris\u00e1ga mind a magyar polg\u00e1ri, mind a parasztkonyh\u00e1n messze elmarad a fent bemutatott \u00f6n\u00e1ll\u00f3 t\u00e9szta\u00e9telek\u00e9t\u0151l. Ugyanakkor a t\u00e9sztaforma haszn\u00e1lat\u00e1nak igen sokoldal\u00fa kapcsolatrendszer\u00e9re figyelhet\u00fcnk fel. <\/span>Raviuoli<\/span> n\u00e9ven Boccaccio 14. sz\u00e1zadi eml\u00edt\u00e9s\u00e9t\u0151l kezdve ismeretes, sokf\u00e9le t\u00f6ltel\u00e9kkel, az olasz konyh\u00e1n (<\/span>ravioli<\/span>). Ezen a n\u00e9ven a 16. sz\u00e1zadban \u00e9szak-n\u00e9met fejedelmi szak\u00e1csk\u00f6nyv is bemutatja (Rontzier, F. 1598: 515). Idehaza a <\/span>Zr\u00ednyi-szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/span> \u2013 m\u00e9g bizonytalan terminol\u00f3gi\u00e1val \u2013 h\u00fas, spen\u00f3t \u00e9s sajt t\u00f6ltel\u00e9kkel ismerteti, t\u00e1lal\u00e1skor reszelt sajttal sz\u00f3rja meg. M\u00edg a fenti receptek a reszelt sajttal, a <\/span>T\u00f3tfalusi-szak\u00e1csk\u00f6nyv<\/span> n\u00e9gy, az elnevez\u00e9seket m\u00e9g ugyancsak pr\u00f3b\u00e1lgat\u00f3 receptj\u00e9nek egyike (<\/span>olasz kolb\u00e1sz<\/span>) kimondva is az olasz konyha fel\u00e9 mutat. Az erd\u00e9lyi k\u00f6tetben t\u00fcd\u0151vel, illetve t\u00far\u00f3val t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szt\u00e1t lesz\u0171rve, toj\u00e1sr\u00e1ntott\u00e1val t\u00f6lt\u00f6ttet boros l\u00e9ben, pir\u00edtott hagym\u00e1val t\u00f6lt\u00f6ttet tejben f\u0151zve t\u00e1laltattak.<\/span><\/h5>\n
Ebben az id\u0151szakban \u00e9szakkeleti szomsz\u00e9ds\u00e1gunkban, keleti lengyel \u00e9s ukr\u00e1n ter\u00fcleten is n\u00e9pszer\u0171 \u00e9tel lehetett m\u00e1r a helyi fejl\u0151d\u00e9s\u0171 derelye, amit ott k\u00e9s\u0151bbr\u0151l v\u00e1ltozatos t\u00f6ltel\u00e9kkel (h\u00fas, k\u00e1poszta, gomba, t\u00far\u00f3, k\u00e1sa, gy\u00fcm\u00f6lcs) gyakori mindennapi, valamint nagy\u00fcnnepi \u00e9telk\u00e9nt ismer\u00fcnk (lengyel <\/span>pierogi<\/span>, ukr\u00e1n<\/span> vareniki<\/span>). Az \u00fajkorban mindk\u00e9t ter\u00fcleten a nemzeti \u00e9telek k\u00f6zt tartj\u00e1k sz\u00e1mon. Els\u0151sorban lesz\u0171rve, f\u0151\u00e9telk\u00e9nt t\u00e1lalt\u00e1k, de \u00fcnnepi alkalomra savany\u00fa levesbe is tett\u00e9k. Az ut\u00f3bbi esetben a f\u00e9lk\u00f6r vagy h\u00e1romsz\u00f6g alak\u00fa derelye k\u00e9t sark\u00e1t \u00f6sszefogt\u00e1k, alakja miatt a t\u00e9szt\u00e1t \u201ef\u00fclecsk\u00e9nek\u201d (1. <\/span>uszka<\/span>) nevezt\u00e9k (Lemnis, M.\u2013Vitry, H. 1979: 313\u2013319, 191; Pochljobkin, W. W. 1984: 77\u201378). Ebbe az ir\u00e1nyba mutat a <\/span>T\u00f3tfalusi-szak\u00e1csk\u00f6nyvnek<\/span> a <\/span>piroska<\/span> (piroski\/pirogi<\/span>) \u00e9telneve, az erd\u00e9lyi \u00f6rm\u00e9nyek angadzsabur <\/span>(\u2018f\u00fclleves\u2019) nev\u0171 nemzeti \u00e9tele \u00e9s a derelye \u00e9szakkelet-magyarorsz\u00e1gi \u00fcnnepi szerepe. Az \u00f6rm\u00e9nyek \u2013 keresked\u0151k \u00e9s k\u00e9zm\u0171vesek \u2013 a 17. sz\u00e1zad v\u00e9g\u00e9n lengyel\u2013ukr\u00e1n t\u00e9rs\u00e9gb\u0151l telepedtek Erd\u00e9lybe. Nagy \u00fcnnepen savany\u00fa levesbe f\u0151zik m\u00e1ig a fenti m\u00f3don form\u00e1lt, h\u00fas, toj\u00e1s vagy gomba t\u00f6ltel\u00e9k\u0171, \u2018f\u00fcl\u2019 nev\u0171 apr\u00f3 derely\u00e9ket. Ezenk\u00edv\u00fcl f\u0151ztek t\u00far\u00f3s \u00e9s hagym\u00e1s derely\u00e9t is (Kisb\u00e1n 1992b)..><\/span><\/h5>\n
<\/a><\/span><\/a>{471.}<\/span> A derelye t\u00e9sztaforma hazai haszn\u00e1lata teh\u00e1t j\u00f3val r\u00e9gebbi, mint \u00fajkori magyar elnevez\u00e9seinek felbukkan\u00e1sa (<\/span>derelye<\/span> 1786, <\/span>bar\u00e1tf\u00fcle<\/span> 1792). Az akkori \u00c9szaknyugat-Magyarorsz\u00e1gon a polg\u00e1ri konyha 1774-ban <\/span>t\u00e1sk\u00e1<\/span>nak nevezte, szilv\u00e1val (lekv\u00e1rral?) \u00e9s gr\u00edzzel t\u00f6lt\u00f6tte (B\u00e9l M. 1774).<\/span><\/div>\n
<\/a>A magyar parasztkult\u00far\u00e1ban lesz\u0171rt, \u00f6n\u00e1ll\u00f3 \u00e9telk\u00e9nt k\u00e9t elt\u00e9r\u0151 m\u00f3don \u00e9s \u00f6vezetben kapott els\u0151sorban szerepet. Az Alf\u00f6ld\u00f6n a v\u00e1rosi, mez\u0151v\u00e1rosi parasztpolg\u00e1r csal\u00e1dok legrangosabb, m\u00e9gis k\u00f6znapi f\u0151tt t\u00e9szta\u00e9tele, s\u00f3s t\u00far\u00f3val t\u00f6ltve, szalonnatepert\u0151vel meghintve. Debrecenben az 1930-as \u00e9vekben is k\u00f6z\u00f6s cser\u00e9pt\u00e1lb\u00f3l ett\u00e9k az asztaln\u00e1l, elker\u00fclend\u0151, hogy t\u00e1lal\u00e1skor kibomoljon. Az \u00e9szaki magyar nyelvter\u00fclet nyugati \u00e9s keleti sz\u00e1rny\u00e1n a sz\u00e1zadfordul\u00f3n a m\u00e1kos derelye a b\u00f6jt\u00f6s nagy\u00fcnnepi \u00e9tkez\u00e9snek a hiedelemvil\u00e1gba is be\u00e1gyazott t\u00e9szta\u00e9tele (MNA VII. 459., 466. t\u00e9rk\u00e9p). Az \u00e9szakkeleti magyar t\u00e1jon \u00e9rintkezik a t\u00e9sztaforma ukr\u00e1n\u2013lengyel elterjed\u00e9ster\u00fclet\u00e9vel.<\/span><\/div>\n
<\/a>Elterjedtebb volt az \u00fajkori parasztkonyh\u00e1n a levesben t\u00e1lalt derelye (<\/span>t\u00e1ska<\/span>). K\u00e9sz\u00edtett\u00e9k r\u00e9test\u00e9szta v\u00e9g\u00e9b\u0151l is, amint ez m\u00e1r 17. sz\u00e1zadi szak\u00e1csk\u00f6nyvben is el\u0151fordult. 1793-ban Gvad\u00e1nyi borsodi parasztgazda h\u00e1z\u00e1ban keresztel\u0151i lakoma h\u00fasleves\u00e9be ir\u00e1nyozta el\u0151. Az orsz\u00e1gszerte szok\u00e1sban volt <\/span>t\u00e1skaleves<\/span>hez a t\u00e9szt\u00e1t m\u00e1kkal, t\u00far\u00f3val, dar\u00e1val, morzs\u00e1val t\u00f6lt\u00f6tt\u00e9k, tejes levesben, r\u00e1ntott levesben, z\u00f6lds\u00e9glevesben, illetve hagym\u00e1s-paprik\u00e1s-borsos, zs\u00edrozott saj\u00e1t lev\u00e9ben ett\u00e9k.”<\/span><\/div>\n
Az eddigiek szerint teh\u00e1t a derelye \u00e9s a bar\u00e1tf\u00fcle szavaink egym\u00e1s szinon\u00edm\u00e1i.<\/span><\/div>\n
A zsido.com<\/a>-on nemcsak az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s eddig sz\u00e1momra ismeretlen m\u00f3dj\u00e1ra tal\u00e1ltam, hanem arra is, mi\u00e9rt kapta ez az \u00e9tel a bar\u00e1tf\u00fcle elnevez\u00e9st:<\/span><\/div>\n
„A 19. sz\u00e1zad m\u00e1sodik fel\u00e9ben m\u00e9g sokan besz\u00e9ltek Budapesten, f\u0151leg Bud\u00e1n, n\u00e9met\u00fcl. Volt akkoriban Bud\u00e1n egy vend\u00e9gl\u0151, amelynek a tulajdonos\u00e1t Freundnak h\u00edvt\u00e1k. Az \u0151 specialit\u00e1sa volt a lekv\u00e1rral t\u00f6lt\u00f6tt t\u00e9szta, amelyet el\u0151bb v\u00edzben kif\u0151ztek, majd olajban kis\u00fct\u00f6ttek, s az \u00e9tlapon mint Freunds gef\u00fcllte Tasche – azaz „Freund-f\u00e9le t\u00f6lt\u00f6tt tasak” – szerepelt. A kiegyez\u00e9s ut\u00e1n gyorsan terjed\u0151 magyaros\u00edt\u00e1si hull\u00e1m Freund\u00e9k men\u00fck\u00e1rty\u00e1j\u00e1t is el\u00e9rte – J. Sr\u00e1g\u00e1 megjegyzi, hogy a k\u00e9tnyelv\u0171 \u00e9tlap a N\u00e9prajzi M\u00fazeumban megtekinthet\u0151 -, s\u0151t maga Freund is Bar\u00e1tra magyaros\u00edtotta a nev\u00e9t. A v\u00e1llalkoz\u00f3 szellem\u0171, de a magyar nyelvben nem t\u00fals\u00e1gosan j\u00e1rtas ford\u00edt\u00f3 nem tudta, hogy a „gef\u00fcllte” magyarul „t\u00f6lt\u00f6ttet” jelent. A hasonl\u00f3 hangz\u00e1s alapj\u00e1n \u00edgy jelent meg a m\u00falt sz\u00e1zad hetvenes-nyolcvanas \u00e9veiben az imm\u00e1r Bar\u00e1t-f\u00e9le vend\u00e9gl\u0151 \u00e9tlapj\u00e1n a „Freunds gef\u00fcllte Tasche” mellett a „Bar\u00e1t f\u00fcle”, s \u00edgy terjedt el a n\u00e9v. J. Sr\u00e1g\u00e1 azt is elmondja, hogy kellemes nosztalgia f\u0171zi a bar\u00e1tf\u00fcl\u00e9hez, amelyet \u00e1ldott eml\u00e9k\u0171 \u00e9desanyja k\u00e9sz\u00edtett.<\/span><\/div>\n
Tegy\u00fck hozz\u00e1: A magyar nyelv t\u00f6rt\u00e9neti-etimol\u00f3giai sz\u00f3t\u00e1ra szerint a „bar\u00e1tf\u00fcle” „el\u0151tagj\u00e1ban a bar\u00e1t „szerzetes” jelent\u00e9s\u00e9ben szerepel; tal\u00e1n a papok, szerzetesek konyh\u00e1j\u00e1ra utalva e t\u00e9sztaf\u00e9le finoms\u00e1g\u00e1t jel\u00f6li…”<\/span><\/div>\n
\u00c9s az\u00e9rt azt is jegyezz\u00fck meg, hogy a Magyar N\u00e9prajz fent id\u00e9zett passzusa szerint a bar\u00e1tf\u00fcle elnevez\u00e9s 1792-ben m\u00e1r felbukkant, akkor pedig v\u00e9lhet\u0151en m\u00e9g nem is l\u00e9tezett Freund vend\u00e9gl\u0151je, s\u0151t, val\u00f3sz\u00edn\u0171leg maga Freund sem. <\/span><\/div>\n
\u00c1tlapoztam a szak\u00e1csk\u00f6nyveimet is, \u00e9s az \u00e1ltalam szaktekint\u00e9lynek tartott \u00c1brah\u00e1m G\u00e9z\u00e1n\u00e9 Vasi, zalai paraszt\u00e9telek c\u00edm\u0171 k\u00f6nyv\u00e9ben Szilvalekv\u00e1ros derelye c\u00edm\u00e9n burgony\u00e1s t\u00e9szt\u00e1val k\u00e9sz\u00fclt, \u00e1mde n\u00e9gyzetekk\u00e9nt kif\u0151z\u00f6tt \u00e9telt tal\u00e1ltam, m\u00edg a T\u00far\u00f3s bar\u00e1tf\u00fcle n\u00e1la sima gy\u00fart t\u00e9szta, viszont kerek pog\u00e1csaszaggat\u00f3val kiszaggatva, megt\u00f6ltve, f\u00e9lhold alak\u00fara form\u00e1zva ker\u00fcl a forr\u00f3 v\u00edzbe.<\/span><\/div>\n
Na most l\u00e9gy okos, Domokos.<\/span><\/div>\n
Felh\u00edvtam any\u00e1mat.<\/span><\/div>\n
\u0150 is \u00fagy eml\u00e9kezett, ahogy \u00e9n: mindk\u00e9t nagymam\u00e1m szilv\u00e1sgomb\u00f3c k\u00e9sz\u00edt\u00e9sekor szokott derely\u00e9t kif\u0151zni (s\u0151t, m\u00e9g nudlit is), mert ugyanabb\u00f3l a (burgony\u00e1s) t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, \u00e9s igen, ez a bar\u00e1tf\u00fcle.\u00a0<\/span><\/div>\n
Horv\u00e1th Ilona szak\u00e1csk\u00f6nyv\u00e9ben csup\u00e1n a „Hogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fck el a gyorsfagyasztott k\u00f6reteket, t\u00e9szt\u00e1kat?” alfejezetben szerepel, \u00e1m itt csak annyit tudunk meg, hogy „a szilvalekv\u00e1ros derely\u00e9t (bar\u00e1tf\u00fcl\u00e9t) lobog\u00f3 s\u00f3s v\u00edzbe t\u00e9ve n\u00e9gy percig f\u0151zz\u00fck. Ut\u00e1na pir\u00edtott morzs\u00e1ban megforgatjuk, vagy vajjal meg\u00f6nt\u00f6zz\u00fck \u00e9s dar\u00e1lt di\u00f3val hintj\u00fck meg.” – h\u00e1t ez a dolog k\u00f6nnyebbik r\u00e9sze.<\/span><\/div>\n
Nem mondhatom, hogy nem lettem okosabb; az l\u00e1tszik, hogy a recept nincs k\u0151be v\u00e9sve.
<\/span><\/div>\n

Mondj\u00e1tok el, legyetek sz\u00edvesek, kinek mit jelent a derelye \u00e9s a bar\u00e1tf\u00fcle!<\/span>
<\/span><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nos, \u00e9rkezett n\u00e9h\u00e1ny hozz\u00e1sz\u00f3l\u00e1s a tegnapi derely\u00e9s poszttal kapcsolatban; t\u00f6bbek szerint a derelye \u00e9s a bar\u00e1tf\u00fcle nem ugyanaz. Szerint\u00fck az el\u0151bbi sima gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, mint a ravioli, ut\u00f3bbi a … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3569","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"\nDerelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle? - S\u00fctis M\u00f3ni<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle? - S\u00fctis M\u00f3ni\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nos, \u00e9rkezett n\u00e9h\u00e1ny hozz\u00e1sz\u00f3l\u00e1s a tegnapi derely\u00e9s poszttal kapcsolatban; t\u00f6bbek szerint a derelye \u00e9s a bar\u00e1tf\u00fcle nem ugyanaz. Szerint\u00fck az el\u0151bbi sima gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, mint a ravioli, ut\u00f3bbi a …\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"S\u00fctis M\u00f3ni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2010-04-27T12:03:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"maimoni\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"maimoni\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569\"},\"author\":{\"name\":\"maimoni\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa\"},\"headline\":\"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle?\",\"datePublished\":\"2010-04-27T12:03:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569\"},\"wordCount\":1534,\"commentCount\":14,\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569\",\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569\",\"name\":\"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle? - S\u00fctis M\u00f3ni\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#website\"},\"datePublished\":\"2010-04-27T12:03:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Kezd\u0151lap\",\"item\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle?\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/\",\"name\":\"S\u00fctis M\u00f3ni\",\"description\":\"Csal\u00e1d, s\u00fcti\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa\",\"name\":\"maimoni\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bdea1dab53ea1e9315e9e69c3d0e0fc494dcb9136c37b287204d330ef1f310c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bdea1dab53ea1e9315e9e69c3d0e0fc494dcb9136c37b287204d330ef1f310c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"maimoni\"},\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle? - S\u00fctis M\u00f3ni","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle? - S\u00fctis M\u00f3ni","og_description":"Nos, \u00e9rkezett n\u00e9h\u00e1ny hozz\u00e1sz\u00f3l\u00e1s a tegnapi derely\u00e9s poszttal kapcsolatban; t\u00f6bbek szerint a derelye \u00e9s a bar\u00e1tf\u00fcle nem ugyanaz. Szerint\u00fck az el\u0151bbi sima gy\u00fart t\u00e9szt\u00e1b\u00f3l k\u00e9sz\u00fcl, mint a ravioli, ut\u00f3bbi a …","og_url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569","og_site_name":"S\u00fctis M\u00f3ni","article_published_time":"2010-04-27T12:03:00+00:00","author":"maimoni","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"maimoni","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"8 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569"},"author":{"name":"maimoni","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa"},"headline":"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle?","datePublished":"2010-04-27T12:03:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569"},"wordCount":1534,"commentCount":14,"articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569","url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569","name":"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle? - S\u00fctis M\u00f3ni","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#website"},"datePublished":"2010-04-27T12:03:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=3569#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Kezd\u0151lap","item":"https:\/\/sutismoni.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Derelye vagy bar\u00e1tf\u00fcle?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#website","url":"https:\/\/sutismoni.hu\/","name":"S\u00fctis M\u00f3ni","description":"Csal\u00e1d, s\u00fcti","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sutismoni.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa","name":"maimoni","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bdea1dab53ea1e9315e9e69c3d0e0fc494dcb9136c37b287204d330ef1f310c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bdea1dab53ea1e9315e9e69c3d0e0fc494dcb9136c37b287204d330ef1f310c?s=96&d=mm&r=g","caption":"maimoni"},"url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?author=2"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3569","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3569"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3569\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3569"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3569"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3569"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}