{"id":4546,"date":"2009-02-20T16:20:00","date_gmt":"2009-02-20T15:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/maimoni.cafeblog.hu\/2009\/02\/20\/kis-vidamsag-a-xix-szazadbol\/"},"modified":"2009-02-20T16:20:00","modified_gmt":"2009-02-20T15:20:00","slug":"kis-vidamsag-a-xix-szazadbol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546","title":{"rendered":"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Ma folytattam kutat\u00f3munk\u00e1mat a keszthelyi Helikon Kast\u00e9lym\u00fazeum m\u0171eml\u00e9k k\u00f6nyt\u00e1r\u00e1ban. A tegnap m\u00e1r eml\u00edtett Zelena-f\u00e9le szak\u00e1csk\u00f6nyv mellett m\u00e1s m\u0171veket is forgattam.<\/p>\n

Itt van p\u00e9ld\u00e1ul A val\u00f3di szak\u00e1cs-m\u0171v\u00e9szet. \u00cdr\u00f3ja, H\u00fcppmann Antal Gr\u00f3f K\u00e1rolyi Gy\u00f6rgy szak\u00e1csa volt. H\u00e1rom k\u00f6nyve is megjelent; kett\u0151 n\u00e9met\u00fcl, (az egyik k\u00e9t, a m\u00e1sik h\u00e9t kiad\u00e1st \u00e9rt meg), \u00e9s egy magyarul: „A val\u00f3di szak\u00e1cs-m\u0171v\u00e9szet vagyis elm\u00e9leti s gyakorlati oktat\u00e1s a finomabb f\u0151z\u00e9sben legjobb n\u00e9met \u00e9s franczia m\u00f3d szerint.” Pest, 1842. (2. kiad\u00e1s: K\u00fcl\u00f6n\u00f6s tekintettel \u00fari \u00e9s f\u0151uri konyh\u00e1kra, nagyobbszer\u0171 lakom\u00e1k \u00e9s h\u00e1zi vend\u00e9gel\u00e9sekre. Pest, 1857., 3. b\u0151v. kiad\u00e1s. Pest, 1863. Ism. N\u0151vil\u00e1g 5. sz., 4. k. Bpest, 1871.)<\/p>\n

Nekem egy 1871-es, Heckenast Guszt\u00e1v \u00e1ltal kiadott p\u00e9ld\u00e1nyba siker\u00fclt belelapoznom. \u00c9s a rengeteg recepten, konyhatechnikai le\u00edr\u00e1son k\u00edv\u00fcl plusz egy unikumot tartalmaz a k\u00f6nyv; egy kis gasztro-boh\u00f3zatot…<\/p>\n

<\/p>\n

Boh\u00f3zat a Versailles-palot\u00e1ban.<\/strong><\/em><\/div>\n
Oettinger C. M.-t\u0151l.<\/strong><\/em><\/div>\n
____________<\/em><\/div>\n
E palota t\u00e1vol r\u00e9sz\u00e9n vala egy nagy vil\u00e1gos konyha, melyhez halkan k\u00f6zeled\u00fcnk hogy kedvez\u0151 r\u00e9sen egy pillanatot vethess\u00fcnk annak belsej\u00e9be s egy furcsa jelenetnek szemtanui lehess\u00fcnk.<\/em><\/div>\n

Ezen konyha melegebb t\u00fczhely\u00e9n\u00e9l, melyen csak par\u00e1nyi t\u00fcz \u00e9g, \u00e1ll egy sz\u00e9p magas \u00e9s karcsu f\u00e9rfi h\u00e1l\u00f3s\u00fcveggel, szak\u00e1cs\u00f6lt\u00f6ny- s k\u00f6t\u00e9nynyel ell\u00e1tva \u00e9s toj\u00e1st habar. Fogadni merne az ember, hogy ez Beccari, a kir\u00e1ly konyhamestere. Csal\u00f3d\u00e1s! – Ezen ember a habarral kez\u00e9ben nem m\u00e1s, mint XV. Lajos (par la grace de Dieu roi de France et de Navarra) Isten kegyelm\u00e9b\u0151l Francziaorsz\u00e1g s Navarra kir\u00e1lya. A kir\u00e1lynak k\u00e9t konyha-seg\u00e9dje vagyon; az egyik, ki itt a sarokban czukrot reszel, Bruce lovag, a kir\u00e1lynak uti lov\u00e1szmestere, a m\u00e1sik, ki amott fah\u00e9jat t\u00f6r, Saint Sauver a test\u0151rs\u00e9g dand\u00e1r\u00e1nak f\u0151n\u00f6ke. A n\u00e9gy kukta, a kir\u00e1lynak inasai. Az egyik, ki f\u00e1t hasogat, Rostaing lovag, a m\u00e1sik ki alm\u00e1t h\u00e1moz, Lugeac-nak neveztetik, a harmadik \u00e9s negyedik tyukok tisztogat\u00e1s\u00e1val foglalkozik. Boldog Isten! ki tarthatja esz\u00e9ben arczvonalait mindazoknak, kik az udvarban napi szolg\u00e1latot tesznek.<\/em>
\u0150 f\u00f6ls\u00e9ge a kir\u00e1ly r\u00e1ntott toj\u00e1st s\u00fctni, s dan\u00e1t hangoztatni m\u00e9lt\u00f3ztatik.<\/em>
„Vajat ide!” ki\u00e1lt a kir\u00e1ly.<\/em>
‘F\u00f6ls\u00e9g itt a vaj,’ mond\u00e1 egy inas, s a vajat a serpeny\u0151be teszi. \u0150 f\u00f6ls\u00e9ge maga a kir\u00e1ly m\u00e9lt\u00f3ztatik a serpeny\u0151t a t\u0171z\u00f6n tartani, s a vajat legkegyelmesebben kevergetni.<\/em>
„Alm\u00e1t ide!” ki\u00e1lt a kir\u00e1ly.<\/em>
‘F\u00f6ls\u00e9g itt az alma.’<\/em>
\u0150 f\u00f6ls\u00e9ge m\u00e9lt\u00f3ztatik az alma-szeleteket a toj\u00e1sra rakni, mely m\u00e1r s\u00fclni kezd.<\/em>
„K\u00e9szen vannak-e a tyukok?” k\u00e9rd\u00e9 a kir\u00e1ly, ki a toj\u00e1st a serpeny\u0151ben megfordit\u00e1. <\/em>
‘M\u00e9g nincsenek’ ki\u00e1lt\u00e1 a koppaszt\u00f3 szolga.<\/em>
„Fiu, siess!” ki\u00e1lt\u00e1 a kir\u00e1ly, d\u00fadol\u00e1s\u00e1t folytatva, azonban hirtelen f\u00e9lbe szakasztja ki\u00e1ltv\u00e1n, „oh, oh, oh, ez f\u00e1j.”<\/em>
‘F\u00f6ls\u00e9g, mi t\u00f6rt\u00e9nt?’ k\u00e9rdezik mindny\u00e1jan.<\/em>
„A t\u0171zh\u00f6z igen k\u00f6zel \u00e9rv\u00e9n, ujjaimat meg\u00e9gettem.”<\/em>
‘Dugja f\u00f6ls\u00e9ged t\u00e9nt\u00e1ba,’ mond\u00e1 Rostaing, a szolg\u00e1k legmer\u00e9szebbike, nevet\u0151 alakkal.<\/em>
„Fogja be a sz\u00e1j\u00e1t, boh\u00f3,” ki\u00e1lt\u00e1 a kir\u00e1ly, meg\u00e9gett ujjait f\u00fcle lemez\u00e9re tartv\u00e1n. – Egy kis v\u00e1rtatva ki\u00e1lt\u00e1:<\/em>
„Czukrot ide!”<\/em>
‘Uram itt a czukor,’ mond\u00e1 az uti lov\u00e1szmester.<\/em>
„Fah\u00e9jat ide!”<\/em>
‘Uram itt a fah\u00e9j,’ mond\u00e1 a dand\u00e1r-f\u0151n\u00f6k.<\/em>
\u0150 fels\u00e9ge a kir\u00e1ly m\u00e9lt\u00f3ztatik a czukrot \u00e9s a fah\u00e9jat a toj\u00e1sra hinteni. „Az omlett k\u00e9sz, frissen ter\u00edteni!”<\/em>
A szolg\u00e1k egyike asztalt ter\u00edt, a m\u00e1sik t\u00e1ny\u00e9rokat, a harmadik a k\u00e9seket s vill\u00e1kat, a negyedik az asztalkend\u0151ket hord\u00e1 helyre.<\/em>
„Ide a t\u00e1lat!” ki\u00e1lt\u00e1 a kir\u00e1ly.<\/em>
‘Uram! itt a t\u00e1l.’<\/em>
\u0150 f\u00f6ls\u00e9ge a kir\u00e1ly az omlettet a t\u00e1lba tenni m\u00e9lt\u00f3ztatik.<\/em>
„\u00dcljenek le Bruce s Saint Sauver el\u0151sz\u00f6r \u00f6n\u00f6k j\u0151nek, ut\u00e1nok a szolg\u00e1k, s v\u00e9gt\u00e9re \u00e9n k\u00f6vetkezem.”<\/em>
‘F\u00f6ls\u00e9ged m\u00e9lt\u00f3ztass\u00e9k megkezdeni,’ mond\u00e1 Bruce, „ne czeremoni\u00e1zzanak, sz\u00f3la Saint Sauver, k\u00fcl\u00f6nben elh\u00fcl az \u00e9tek.”<\/em>
A szolga az asztalra teszi a t\u00e1lat. – „J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat uraim!” mond\u00e1 a kir\u00e1ly. „Mig kegyetek az egyiket elk\u00f6ltik, addig m\u00e1sikat s\u00fct\u00f6k.”<\/em>
„Toj\u00e1st ide!”<\/em>
‘Uram itt a toj\u00e1s,’ ki\u00e1lt\u00e1 mind a n\u00e9gy szolga; \u0151 f\u00f6ls\u00e9ge a kir\u00e1ly, m\u00e9lt\u00f3ztatik a toj\u00e1sokat f\u00f6lt\u00f6rni.<\/em>
„Mennyei omlett!” felki\u00e1lt a lov\u00e1szmester, ‘isteni \u00e9tek,’ mond\u00e1 a dand\u00e1r-f\u0151n\u00f6k.<\/em>
‘”\u00c9letemben soha nem ettem oly j\u00f3 iz\u00fcn toj\u00e1s-\u00e9tket, mint ezt,”‘ bizonyit\u00e1 Bruce – ,mint a hab ugy elomlik a nyelvemen’ er\u0151sit\u00e9 Saint Sauver.<\/em>
„\u00d6r\u00fcl\u00f6k rajta, ha kegyeteknek izlik,” monda a kir\u00e1ly ki legkegyelmesebben habarni m\u00e9lt\u00f3ztatott.<\/em>
‘F\u00f6ls\u00e9ged legjobb szak\u00e1cs,’ mond\u00e1 a dand\u00e1r-f\u0151n\u00f6k.<\/em>
„\u00c9ljen a kir\u00e1ly!” ki\u00e1lt\u00e1k a szolg\u00e1k, h\u00e1l\u00f3-s\u00fcvegeiket lebegtetv\u00e9n.<\/em>
„Mily k\u00f6sz\u00f6nt\u00e9s egy toj\u00e1s-\u00e9tek\u00e9rt!” ki\u00e1lt\u00e1 a kir\u00e1ly.<\/em>
‘”Gy\u00f6ny\u00f6r\u00fc elmeszikra,'” monda Bruce, ‘f\u00f6ls\u00e9ges elmeszikra,’ mond\u00e1 Saint Sauver! s mind a hat er\u0151sen kaczagott.<\/em>
„Egyenek, egyenek kegyetek, a m\u00e1sodik is r\u00f6gt\u00f6n elk\u00e9sz\u00fcl. De mit l\u00e1tok, nincs mit inniok, ide a champagnival,” – ‘Champagnit!’ ki\u00e1lt\u00e1k a szolg\u00e1k, s eg\u00e9sz kos\u00e1rral viv\u00e9nek oda. Egy percz alatt l\u00e9gbe r\u00f6p\u00fclt k\u00e9t dugacs. Az iv\u00e1s m\u00e1rmost folyton folyt.<\/em>
„Ide a t\u00e1lat,” mond\u00e1 a kir\u00e1ly, s utnak ereszt\u00e9 a m\u00e1sodik omlettet s a harmadikhoz fogott. Kev\u00e9s szak\u00e1cs volt, ki annyi \u00fcgyess\u00e9ggel dicsekedhetett volna a toj\u00e1s-\u00e9tek k\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9ben, mint Franczhon \u00e9s Navarra kir\u00e1lya; Bruce \u00e9s Saint Sauver j\u00f3l laktak, s most a szolg\u00e1kra ker\u00fclt a sor. Mind a n\u00e9gyen az asztalhoz \u00fcltek, a kir\u00e1ly s\u00fct\u00f6tt, a k\u00e9t lovag szolg\u00e1lt nekik. A kukt\u00e1k j\u00f3l hozz\u00e1 l\u00e1ttak a boroz\u00e1shoz, s derekasan ittak, dics\u00e9rt\u00e9k az \u00e9tket \u00e9s italt s minden falat ut\u00e1n ki\u00e1ltozt\u00e1k: ‘\u00c9ljen a kir\u00e1ly! \u00c9ljen a kir\u00e1ly!’ Miut\u00e1n a szolg\u00e1k is kiel\u00e9g\u00edttettek, mond\u00e1 a kir\u00e1ly: „M\u00e1rmost rajtam a sor.” Pillanatban k\u00e9szen volt a hetedik r\u00e1ntott-omelette. Egyik a szolg\u00e1k k\u00f6z\u00fcl sz\u00e9ket vitt, a kir\u00e1lynak, a m\u00e1sik nyak\u00e1ba k\u00f6t\u00f6tte az asztalkend\u0151t, a harmadik kenyeret metszett sz\u00e1m\u00e1ra s a negyedik bort t\u00f6lt\u00f6tt. – „Pecsenye, pecsenye!” mond\u00e1 a kir\u00e1ly, mid\u0151n az asztalt\u00f3l felkelt „most tyukot fogok s\u00fctni.” – \u0150 fels\u00e9ge n\u00e9h\u00e1ny tyukot vala kegyes ny\u00e1rsra huzni \u00e9s azokat legkegyelmesebben ir\u00f3svajjal meg\u00f6nteni; ekkor jelent\u00e9 a komornyik Richelieu herczeg meg\u00e9rkez\u00e9s\u00e9t, ki tegnap b\u00e9csi k\u00f6vets\u00e9g\u00e9b\u0151l visszat\u00e9rt. – ‘Uram, elutas\u00edtsam a herczeget?’ k\u00e9rd\u00e9 Bin\u00e9t. – „Elutas\u00edtani? s mi\u00e9rt? T\u00e1n az\u00e9rt hogy t\u0171zhelyn\u00e9l \u00e1llok; a franczia kir\u00e1ly senkit\u0151l sem hagyja mag\u00e1t visszatart\u00f3ztatni. Be kell \u0151t bocs\u00e1tani.” Richelieu herczeg nagy k\u00f6veti diszruh\u00e1ban bel\u00e9p, \u00e9s mag\u00e1t m\u00e9lyen meghajtja a kir\u00e1ly el\u0151tt.<\/em>
„Hozta Isten herczeg,” mond\u00e1 a kir\u00e1ly, „mi ujs\u00e1got hozott B\u00e9csb\u0151l?”<\/em>
‘K\u00f6sz\u00f6nt\u00e9st \u00e9s levelet Ther\u00e9zia kir\u00e1lyn\u00e9 \u0150 f\u00f6ls\u00e9g\u00e9t\u0151l’<\/em>
„Tegye le oda az asztalra, k\u00e9s\u0151bben el fogom olvasni, most, kedves herczeg, igen el vagyok foglalva, mint l\u00e1tja, tyukokat kell s\u00fctn\u00f6m, akar velem reggelizni?”<\/em>
Richelieu meghajt\u00e1 mag\u00e1t m\u00e9g pedig m\u00e9lyebben mint az im\u00e9nt.<\/em>
A kir\u00e1ly intett szak\u00e1cs-czimbor\u00e1inak, kik azonnal elt\u00e1voztak.<\/em>
„Igy, m\u00e1rmost tart\u00f3zkod\u00e1s n\u00e9lk\u00fcl cseveghet\u00fcnk”<\/em><\/p>\n

<\/p>\n

s a t. s a t.<\/em><\/div>\n

\u00c9s el lehet k\u00e9pzelni, amint a n\u00e9z\u0151k t\u00e9rd\u00fcket csapkodva hahot\u00e1znak a szolg\u00e1knak f\u0151z\u0151csk\u00e9z\u0151 kir\u00e1lyon…<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ma folytattam kutat\u00f3munk\u00e1mat a keszthelyi Helikon Kast\u00e9lym\u00fazeum m\u0171eml\u00e9k k\u00f6nyt\u00e1r\u00e1ban. A tegnap m\u00e1r eml\u00edtett Zelena-f\u00e9le szak\u00e1csk\u00f6nyv mellett m\u00e1s m\u0171veket is forgattam. Itt van p\u00e9ld\u00e1ul A val\u00f3di szak\u00e1cs-m\u0171v\u00e9szet. \u00cdr\u00f3ja, H\u00fcppmann Antal Gr\u00f3f … <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"yoast_head":"\nKis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l - S\u00fctis M\u00f3ni<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l - S\u00fctis M\u00f3ni\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Ma folytattam kutat\u00f3munk\u00e1mat a keszthelyi Helikon Kast\u00e9lym\u00fazeum m\u0171eml\u00e9k k\u00f6nyt\u00e1r\u00e1ban. A tegnap m\u00e1r eml\u00edtett Zelena-f\u00e9le szak\u00e1csk\u00f6nyv mellett m\u00e1s m\u0171veket is forgattam. Itt van p\u00e9ld\u00e1ul A val\u00f3di szak\u00e1cs-m\u0171v\u00e9szet. \u00cdr\u00f3ja, H\u00fcppmann Antal Gr\u00f3f …\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"S\u00fctis M\u00f3ni\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2009-02-20T15:20:00+00:00\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"maimoni\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Szerz\u0151:\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"maimoni\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 perc\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546\"},\"author\":{\"name\":\"maimoni\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa\"},\"headline\":\"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l\",\"datePublished\":\"2009-02-20T15:20:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546\"},\"wordCount\":1462,\"commentCount\":6,\"articleSection\":[\"Uncategorized\"],\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546\",\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546\",\"name\":\"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l - S\u00fctis M\u00f3ni\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#website\"},\"datePublished\":\"2009-02-20T15:20:00+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Kezd\u0151lap\",\"item\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/\",\"name\":\"S\u00fctis M\u00f3ni\",\"description\":\"Csal\u00e1d, s\u00fcti\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa\",\"name\":\"maimoni\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bdea1dab53ea1e9315e9e69c3d0e0fc494dcb9136c37b287204d330ef1f310c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bdea1dab53ea1e9315e9e69c3d0e0fc494dcb9136c37b287204d330ef1f310c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"maimoni\"},\"url\":\"https:\/\/sutismoni.hu\/?author=2\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l - S\u00fctis M\u00f3ni","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l - S\u00fctis M\u00f3ni","og_description":"Ma folytattam kutat\u00f3munk\u00e1mat a keszthelyi Helikon Kast\u00e9lym\u00fazeum m\u0171eml\u00e9k k\u00f6nyt\u00e1r\u00e1ban. A tegnap m\u00e1r eml\u00edtett Zelena-f\u00e9le szak\u00e1csk\u00f6nyv mellett m\u00e1s m\u0171veket is forgattam. Itt van p\u00e9ld\u00e1ul A val\u00f3di szak\u00e1cs-m\u0171v\u00e9szet. \u00cdr\u00f3ja, H\u00fcppmann Antal Gr\u00f3f …","og_url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546","og_site_name":"S\u00fctis M\u00f3ni","article_published_time":"2009-02-20T15:20:00+00:00","author":"maimoni","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Szerz\u0151:":"maimoni","Becs\u00fclt olvas\u00e1si id\u0151":"7 perc"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546"},"author":{"name":"maimoni","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa"},"headline":"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l","datePublished":"2009-02-20T15:20:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546"},"wordCount":1462,"commentCount":6,"articleSection":["Uncategorized"],"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546","url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546","name":"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l - S\u00fctis M\u00f3ni","isPartOf":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#website"},"datePublished":"2009-02-20T15:20:00+00:00","author":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/?p=4546#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Kezd\u0151lap","item":"https:\/\/sutismoni.hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kis vid\u00e1ms\u00e1g a XIX. sz\u00e1zadb\u00f3l"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#website","url":"https:\/\/sutismoni.hu\/","name":"S\u00fctis M\u00f3ni","description":"Csal\u00e1d, s\u00fcti","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/sutismoni.hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/73a5ca1696d959771ae40f9a136885aa","name":"maimoni","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/sutismoni.hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bdea1dab53ea1e9315e9e69c3d0e0fc494dcb9136c37b287204d330ef1f310c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2bdea1dab53ea1e9315e9e69c3d0e0fc494dcb9136c37b287204d330ef1f310c?s=96&d=mm&r=g","caption":"maimoni"},"url":"https:\/\/sutismoni.hu\/?author=2"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4546"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4546\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sutismoni.hu\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}