Mariann kolléganőmet nagyon szeretem, nélkülözhetetlen a számomra. Ő a HANG, a MóniSüti magyar hangja, aki a telefonokat kezeli, a rendeléseket fogadja, aki a partnerekkel folyamatosan tartja a kapcsolatot, aki összeállítja az üzem számára a napi gyártási listát. Mindig higgadt, legalábbis a hangja nem igazán árulja el, ha épp mégsem. Egyik nap hívott engem délelőtt. 
– Móni, szóltak az Állategészségügytől, jönnek hétfőn ellenőrizni.
– Jó ég, hétfőn, de hát nem is leszünk pont itthon, a cukrászda zárva, Réka elment, ketten szabadságon…na mindegy, megoldjuk valahogy…legalább szóltak…
– Igen. És, Móni, van egy rossz hírem is.
– Miért, ez volt a jó???