Az egy héttel ezelőtti eseményeket felidézendő (élménybeszámoló itt és itt), megpróbáltam reprodukálni a Kärtner strassén szürcsölt rumpuncsot ma este, amikoris újra találkoztunk utastársainkkal. Bár azt az idegállapotot cseppet sem vágyom vissza, ez a jó kis forró rumos-mézes tea bizony jólesett. Igaz, a fránya fogyókúra miatt nem igazán adhattam át magam az élvezeteknek. Majd jövőre.
Hozzátartozik az igazsághoz, hogy nem a klasszikus recptet követtem, amiben fehérbor és vörösbor is szerepel még. Ez itt egy lebutított változat.
Egy liter vízben felfőzünk egy kis mazsolát, két fél narancsot, kis fahéjat, szegfűszeget, aztán, amikor azt gondoljuk, hogy na mostmár elég, rászűrjük az egészet az egyliteres kancsónkba szakszerűen belógatott 4 darab Milford Schneewalzer elnevezésű teafilterre. Hozzáöntünk úgy 1,5 dl rumot (alkoholtartalomtól, és saját ízlésünktől függően), majd mézzel ízesítjük, sűrű kóstolgatások közepette.
Jópofa poharakba töltjük, és iszogatjuk nagy örömmel.