Max készítette el ezt az egytálételt újév táján, engem most ihletett meg; elég régóta őrizgettem itthon azt a maradék húszdekányi lencsét, eljött az ideje, hogy a jelenleg aranyáron beszerezhető újkrumplival, a még utolsókat rúgó medvehagymával, és persze egy szál jófajta kolbásszal csodás egyveleget alkosson.
A lencsét előző este beáztattam.
Egy fej hagymát olajon megfonnyasztottam, rádobtam az átmosott, leszűrt lencsét, felöntöttem annyi vízzel, hogy ellepje, megsóztam, és két evőkanál mustárral ízestettem. Nagyjából húsz percig főztem, közben megpucoltam, és elnegyedeltem a kábé fél kiló aprófajta újkrumplit, két szál sárgarépát karikákra vágtam. Már majdnem teljesen megfőtt a lencse, amikor hozzáadtam a zöldséget, és ekkor tettem bele az apróra vágott medvehagymát, a három gerezd összenyomott fokhagymát, petrezselymet is. Aztán hosszában félbevágtam a a kolbászt, vékonyan felszeleteltem, és ezt is belefőztem. Amikor késznek ítéltem, kis pohár tejföllel lágyítottam még az ízén.
Főzés közben ezt a videót néztem, elképesztő… Az angol Britain’s Got Talent című tehetségkutató műsorban tűnt fel a 47 éves skót hölgy, Susan Boyle. Színpadra lépésekor a zsűri és a közönség is leírta őt ránézésre; aztán elkezdett énekeni…
(Sajnos, a videót nem tudom mellékelni, a youtube nem adta meg hozzá a szükséges „embed”-sort. )
Micsoda egybeesés :))) Pont ugyanebben az időben írtam egy bejegyzést Max egyik receptjéről,receptjéből ihletett ételről!!
:))
nyami. mára már a hagymás-paradicsomos pite be van ígérve a pasiknak, így ezt holnap kerítem sorra. puszi, Böbe