Vasárnap este buli lesz

„Vasárnap este buli lesz,
Ha esső nem lesz;
ha lesz, nem lesz,
ha lesz, nem lesz.
Vasárnap este buli lesz,
ha esső nem lesz,
ha nem lesz, lesz!
Mé’ lesz buli?”

Ez az örökzöld Szikora-féle „Így játsztok Ti” c. albumról származó dalocska jutott eszembe erről az üveg általam készített Bailey’s-ről, amelynek receptjét DoctorPeppernél láttam meg a minap. Persze, az élet, és az általam meglátogatott beszerzési forrás közbeszólt, a hozzávalók listája így némileg módosult. De az eredmény!!!
Elkészítése hihetetlenül egyszerű, és tényleg olyan, mint az igazi!

Hozzávalók:
1 tubus kakaós sűrített tej (ebben az üzletben csak ilyen volt, és csak ez az egy darab)
1 doboz kondenztej
4 dl tejszín (két db poharas)
5 ek cukor
kb. 3 dl whisky

A cukrot karamellizáltam, majd felöntöttem a kondenztejjel, kevergettem, hogy elolvadjon a karamell. Közben belenyomtam a sűrített tejet, hozzáadtam a tejszínt, felforraltam, és elzártam a gázt. Amikor kihűlt, hozzáöntöttem a whiskyt. Elrohantam, és vettem egy szép kis dugós üveget hozzá (a képen valamelyest látszik), és fogyasztásig hűtőben tároltam. Összesen kb. 8,5 dl lett belőle, és döbbenetesen jó!