Ennyi lett éppen.
Millie receptjét követtem, bár nem szentírásszerűen; például, az általam vásárolt juhtúró csak 10 dkg-s volt, a tejszín is annyi, amennyit leszedtem a kétliteres tejesedényben pihenő házitej tetejéről. A 35 dkg BL 80-as liszt helyett pedig 25 dkg sima, 10 dkg teljeskiőrlésű tönkölylisztet alkalmaztam. És, bár én is szárított élesztőt tettem bele, a tészta 3 óra alatt gyönyörűen megkelt.
A konzekvencia: kevés munkával igen-igen finom pogácsák birtokába jutottunk! Köszi a receptet, Millie!
Nagyon örülök, hogy ízlett!
Fehér- és vörösborhoz egyaránt… Monitor előtt vagy sem…
kedvencünk a tökmagos, én is megsütöm 🙂